Alsace i nordöstra Frankrike är en av världens främsta vitvinsregioner. Skyddat av Vogeserna-bergen ger det soliga, torra klimatet druvor med hög mognad och aromatisk intensitet. Regionen producerar till 90 % vita viner, ofta döpta efter druvsorten snarare än ursprungsplatsen.
De fyra ”ädla” druvorna
Klassificeringen för Alsace Grand Cru tillåter i stort sett endast fyra druvsorter, som även är regionens signum:
- Riesling: Ofta torra, stramt mineralrika och krispiga viner med hög syra.
- Pinot Gris: Fylliga, smakrika och lätt kryddiga viner med fin fruktighet.
- Gewurztraminer: Mycket aromatiska och parfymerade viner med smak av tropiska frukter, rosor och kryddor.
- Muscat: Friska, torra och druviga viner som doftar av färska vindruvor.
Utöver dessa odlas även Pinot Blanc (ofta i mousserande viner) och Pinot Noir (det enda röda vinet i regionen).
Förrätt, varmrätt och provsmakning av tre sorters vin samt föreläsning ingår.
Biljetter via Tickster.com